西点工艺专业*三年制
西点工艺专业*三年制开课了,火热报名中,欢迎咨询！
授课机构：西安新纪元技工学校
上课地点：西安新纪元技工学校 详情
开设班型：早班，晚班，周末班
费用：
培养目标:
本专业旨在培养学生了解西点在西方饮食中的地位,熟悉西点的分类与特点,熟知西点原辅材料、设备器具的性质、特点、作用与用途。
教学内容:
掌握西点常用原辅材料的种类、特点、工艺性能与运用;掌握西式面点基础知识、饮食文化概论西式面点工艺学的基本理论与实践技术。
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西安新纪元技工学校
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