品酒师培训课程
品酒师培训课程开课了,火热报名中,欢迎咨询！
授课机构：成都华沃酿酒研究院
上课地点：成都华沃酿酒研究院 详情
开设班型：早班，晚班，周末班
费用：
课程简介
白酒品评技术是一门综合性技艺,通过眼观色、鼻闻香、口尝味以及综合感受酒体风格来鉴定白酒品质。评酒师凭借敏锐感官,观察酒液色泽与透明度,嗅辨其香气的层次与特征,品味其味道的诸味协调及后味长短,进而判断酒的优劣、香型特点及工艺水准,这一技术在白酒生产质量把控、产品定级、风格创新以及行业交流等多方面均发挥着极为关键的作用,是传承与发展白酒文化的重要专业手段,能精准揭示每一款白酒背后独特的风味密码与工艺内涵。
学习内容
1、品评十二大香型；
2、鉴定酒体好坏；
3、辨别白酒真伪；
4、发现生产中的缺陷；
5、尝出酒中的酸甜苦涩咸鲜。
课程优势
1.酒厂实操教学
2.零基础也可入门
3.教学设施设备齐全
4.理论+实操
5.老师一对一指导
6.三年内可复训
教学目的
通过品评知晓酒体问题,指导酿酒生产工艺。
学习周期
五天四夜,三年内可复训。
