烹饪（中西式面点）课程
烹饪（中西式面点）课程开课了,火热报名中,欢迎咨询！
授课机构：广州高新医药与食品技工学校
上课地点：广州高新医药与食品技工学校 详情
开设班型：早班，晚班，周末班
费用：
培养目标：本专业面向餐饮烘焙行业及现代烘焙消费市场,培养掌握中式点心工艺（如广式月饼、水晶虾饺）与西式烘焙工艺（如蛋糕、面包、甜品）的制作技术,并拓展裱花、饮品调制等延伸技能,具备扎实理论与实践能力的复合型技能人才。
核心课程：中式面点工艺、西式面点工艺、蛋糕装裱技术、地方风味点心、捏塑、甜品制作、潮流点心制作。
就业岗位：本专业学生通过系统化培养,形成 “中式技艺+西式工艺+创意设计”三维能力融合,可胜任点心师、烘焙师、甜品师、裱花师等岗位。
考取证书：西式面点师
