烹饪（中式烹调）课程
烹饪（中式烹调）课程开课了,火热报名中,欢迎咨询！
授课机构：广州高新医药与食品技工学校
上课地点：广州高新医药与食品技工学校 详情
开设班型：早班，晚班，周末班
费用：
培养目标：本专业面向餐饮产业,培养掌握中式烹调核心技术、餐饮管理及营养配餐能力,具备扎实烹饪基本功与创新思维的复合型技能人才。
核心课程：热菜制作、原料加工技术、西餐制作、地方风味菜肴、冷拼与盘饰、宴席菜肴制作、中式烹调师、现代餐饮管理。
就业岗位：本专业学生通过系统化培养,形成 “技艺实操+菜品创新+餐饮管理”三维能力融合,可胜任中餐厨师、烹调师助理、厨房主管助理、宴席设计师等岗位。
考取证书：中式烹调师
