成都华沃酿酒研究院王杰老师

华沃酿酒的创始人酒皇叔：王杰老师

教授级高级工程师

资深调酒师

酿酒师

国家一级品酒师

从事酿酒行业33年,毕业于四川大学生物工程专业的硕士研究生,被酒界誉为“酒皇叔”、茶界“布道者”,全网超过500万次的酒艺传播者,也是原创双曲酿造工艺的践行者。