深圳福田区人气好的咖啡调制培训课程精选学校榜首今日公布
1.深圳美斯烘焙西点培训学院
深圳福田区人气好的咖啡调制培训课程精选学校榜首今日公布:深圳美斯烘焙西点培训学院全能咖啡系列课程介绍
课程简介：
花式咖啡制作、美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡、卡布奇诺、玛琪雅朵、康宝蓝、意式咖啡拉花及雕花、高阶拉花、压纹郁金香等。
课程大纲：
课程由基础到高级,小白到烘焙师打造!涵盖:甜面包类/欧包类/可颂类/戚风蛋糕类/饼干类/各种陷料调制及中式甜点/等等,手法后续可举一反三。运用于门店就业,业余爱好,下午茶点,家庭烘焙等。
Day1
咖啡的由来 /各国咖啡文化咖啡发展历史的种类咖啡的品鉴
技术要点:咖啡文化流程及各个世界的咖啡厅的礼仪,是如何发现咖啡,如何把咖啡引领全世界让大众人群接受
Day2
精品咖啡豆的认识四大洲的咖啡产区介绍手冲式咖啡讲解
技术要点:运用工具冲煮咖啡/不同的手法冲煮咖啡/杯测的重要性
Day3
冰滴操作技巧摩卡壶操作技巧虹吸壶的操作技巧单品咖啡杯测及风味的品鉴
技术要点:不同的手法冲煮咖啡/杯测的重要性/品鉴咖啡里的水果风味/水质、水温对咖啡的影响
Day4~Day5
何为咖啡品种生长条件产地地图分布咖啡采摘-加工-烘焙-储存
技术要点:了解咖啡四大洲的咖啡产区的特点/了解咖啡树的生活环境及生长需求。
Day6
意式咖啡机的操作原理内部结构的认识意式磨豆机的操作制作一杯Espresso
技术要点:利用咖啡机萃浓缩/磨豆机圆锥刀盘和平刀的区别
Day7
打细腻的奶泡技巧压粉/布粉的技巧咖啡机的维护及保养
技术要点:压粉的注意事项/全脂鲜奶跟纯牛奶跟咖啡搭配的区别/用蒸汽棒的打奶泡机的日常维护及保养
Day8
花式咖啡制作美式咖啡/拿铁咖啡/摩卡
技术要点:花式咖啡的要点/不同的果酱去跟咖啡搭配的技巧/利用不同的杯子如何做到分层有颜值好喝
Day9
花式咖啡制作卡布奇诺/玛琪雅朵/康宝蓝
技术要点:花式咖啡的要点/不同的果酱去跟咖啡搭配的技巧/利用不同的杯子如何做到分层有颜值好喝
Day10~Day14
意式咖啡拉花及雕花高阶拉花/压纹郁金香/组合图
技术要点:花式复杂的图案液构图/了解各种奶缸的作用
Day15
门店吧台管理/吧台规划根据门店的人群定位产品
技术要点:吧台人员区域的工作流程及重点/了解市面上的产品/不同的位置人流量去做产品实操跟产品讲解
深圳福田区人气好的咖啡调制培训课程精选学校榜首今日公布
学习咖啡调制的好处主要体现在职业技能提升、就业机会增加和个人能力发展三个方面。掌握咖啡调制技能不仅能增强专业素养,还能拓宽职业发展道路,同时促进个人综合素质的提高。
在职业技能方面,咖啡调制是一门需要系统学习的专业技术。通过专业培训,学员能够掌握从咖啡豆选择到成品制作的全套流程。这包括咖啡研磨的精细度控制、水温的精确把握、萃取时间的精准掌握等核心技术。更重要的是,学员还能学习到咖啡拉花、法式甜点搭配等附加技能,使专业技能更加全面。这些专业知识的掌握有助于咖啡师保持出品质量的稳定性,确保每一杯咖啡都能达到专业水准,从而提升顾客的消费体验和满意度。
从就业角度来看,咖啡调制技能具有显著的市场价值。随着咖啡文化的普及,各类咖啡店、奶茶店对专业咖啡师的需求持续增长。掌握专业的咖啡调制技术能显著提升求职者的竞争力,在就业市场中脱颖而出。特别值得注意的是,这项技能还具有较强的创业潜力,既可以在专业咖啡机构就业,也能自主创业开设小型咖啡工作室。在就业形势多变的当下,咖啡调制作为一项实用技能,还能成为重要的收入补充来源。
在个人发展层面,学习咖啡调制能带来多方面的提升。咖啡制作过程需要高度专注和耐心,特别是拉花等精细工艺,能有效培养制作者的专注力和意志力。同时,咖啡调制涉及植物学、化学、物理学等多学科知识,学习过程能拓展知识面,提升学习能力。此外,与顾客的互动交流也能锻炼沟通能力和服务意识。这些综合素质的提升不仅限于咖啡领域,对个人整体发展都具有积极意义。
综上所述,学习咖啡调制是一项值得投入的技能培养。它不仅能带来直接的职业收益,还能促进个人全面成长,是一项兼具实用价值和发展潜力的技能选择。
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